oleh

Martabak khas Bangka Resep dan cara membuat Martabak Bangka

Martabak khas Bangka 

Martabak Bangka dan resep cara membuat
martabak bangka

Ini yang paling MANDATORY! Ke Bangka nggak nyobain martabaknya, kayak ke Palembang nggak nyobain pempek kali ya. Di kota Pangkal Pinang hampir di setiap pinggir jalan ada penjual martabak Bangka, teksturnya juga menul-menul enak gimanaaa gituu hahaha…menurut saya sih sedikit beda dengan kebanyakan martabak Bangka di luar Bangka Belitung. But that’s my opinion ms.Fjb-Resep Martabak Bangka, kudu ke Bangka dulu lho kalau kamu mau buktiin hehehe..
Ms. Fjb-Resep Martabak Bangka

Selain rasa legit, kue terang bulan bangka ni juga bisa mengenyangkan perut kalau kita menyantap beberapa potong kue ni yng kaya akan protein dan gizi lainnya, gak percaya?, lihat saja daftar bahan yang digunakan untuk memasak Martabak Manis ala Bangka Enak ni. Makanan kue dadar ini sering kita jumpai di pinggir jalan, ukurannya cukup besar alias tidak mini. wuiiihh,ok siap ya dengan catatan anda bagi yang ingin bisa buat dirumah, berikut resep masakan dr abang-abang dan resep / cara membuat martabak manis khas bangka enak.
Bahan-bahan
* 1700 cc santan (diambil dr dua buah kelapa tua) yg seger
4 sendok makan gist
2 sendok teh garam,-harap dimasak bersama santan; suam-suam kuku saja panasnya
1 kilogram tepung terigu, merk apa saja
6 butir telur ayam
60 gram soda kue
2 sendok teh vanili
Secukupnya Margarin
100 gram kacang sangrai,-lalu ditumbuk kasar aja
100 gram coklat meses, banyak dijual
1 kaleng susu kental manis,-dipakai secukupnya aja
Secukupnya Gula pasir,-tuk adonan & taburan

Bahan bahan martabak manis khas bangka :
1700 cc santan (diambil dr dua buah kelapa tua) yg seger
4 sendok makan gist
2 sendok teh garam,-harap dimasak bersama santan; suam-suam kuku saja panasnya
1 kilogram tepung terigu, merk apa saja
6 butir telur ayam
60 gram soda kue
2 sendok teh vanili
Secukupnya Margarin
100 gram kacang sangrai,-lalu ditumbuk kasar aja
100 gram coklat meses, banyak dijual
1 kaleng susu kental manis,-dipakai secukupnya aja
Secukupnya Gula pasir,-tuk adonan & taburan
Baca Juga 

ANEKA RESEP CILOK BUMBU SPECIAL

Metode Cara Membuat Martabak Manis Bangka :
Pertama-tama Masukkanlah gist ke campuran santan & garam. lalu Diamkan sampai 15 menit hingga berbusa, sisihkan.

  1. Selanjutnya ambilah sebuah mangkuk lalu campurkan terigu & telur, lalu aduk-aduk perlahan aja sambil tuangkan santan tadi sedikit-sedikit, hingga adonan licin, kemudian tambahkan soda kue, gula pasir & juga vanilla.
  2. Kemudian Panaskan loyang (mini atau besar) atau cetakan martabak, silahkan olesi mentega.
  3. Tuangkan adonan martabak tadi setebal satu cm saja, setting api dengan panas sedang aja.
  4. Anda perhatikan, kalau adonan martabak terlihat berlubang, taburkan meises, kacang tanah, gula pasir dan terakhir beri SKM alias susu kental manis.
  5. Langkah akhir, Lipatlah martabak seperti yg anda lihat ditukang martabak, olesi bagian luar degn mentega, selesai gan resep juga cara membuat Martabak Manis ala Bangka tuh.

Keterangan resep masakan martabak manis asal bangka : 
Durasi wkt masak : 45 menit, porsi : 3 loyang ,
kandungan gizi : 198 Kalori
Nahh Pengunjung yang berada di Bangka Belitung, begitulah ms. Fjb-Resep Martabak Bangka, mudah bukan ? kalau anda telaten dan rajin mempraktekan Resep Martabak Manis Bangka, mungkin aja anda nantinya jadi seorang jago masak martabak / kue dadar. gak kalah dengan martabak manis bandung kan?, sip deh artikel mengenai cara membuat Martabak rasa Manis khas Bangka Enak.
Daftarkan UMKM Seperadek untuk di posting di fjbbabel.com?

 

Komentar

News Feed