oleh

6 Resep aneka nasi goreng

Selamat siang, tiap abis mudik gini pasti tukang sayur, tukang bubur, tukang kue, dan tukang jualan makanan lainnya banyak yang belum balik dari kampung, mamak aja muter2 cari tukang sayur susah bener, ada sih di pasar tapi jauh dan ribet kalau musti ke pasar bawa baby, solusinya fjbbabel kuliner go food mulu makanan siap saji .
Semoga tukang sayur langganan cept balik, bangkrut deh kalau harus beli makanan mateng mulu .
Ohya, fjbbabel mau berbagi resep tentang memasak aneka nasi goreng yang mau cobain yuks cusss resepnya

Bikinnya simpel, bisa dinikmati semua anggota keluarga juga, jangan beli makanan mateng terus seperadik..hee

  1. NASI GORENG SIMPEL

Bahan :
1 piring nasi putih dingin
4 bwg merah, iris
2 bwg putih, cincang
Cabai merah dan rawit sesuai selera, iris
1 butir telur
kecap ikan sesuai selera
kecap asin sesuai selera
Garam, lada, kaldu jamur secukupnya
Minyak/margarine secukupnya
1 batang daun bawang, iris

Pelengkap :
1 butir telur, ceplok
Selada, ketimun, tomat

Cara buat :

  1. Panaskan sedikit minyak masukan telur lalu orak arik, angkat, sisihkan.
  2. Panaskan margarine secukupnya, tumis duo bawang dan cabai hingga harum, masukan nasi putih tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, lada, kaldu bubuk secukupnya aduk rata
  3. Masukan daun bawang dan telur orak arik, masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

2. Nasi Goreng ikan asin peda & pete

Bahan:
1porsi nasi pera dingin
1ekor ikan asin peda uk kecil,rendam dalam larutan air + garam agar tidak terlalu asin,lalu goreng hingga kering,suwir2
1papan petai,belah dua
1butir telor,goreng mata sapi

Bumbu:
1siung bawang putih,cincang
3siung bawang merah,iris tipis
1buah cabai merah besar,potong serong
3buah cabai rawit,potong serong
1/4sdt garlic salt
Sejumput merica bubuk
1/4sdt chiken stock powder

Cara membuat:
-panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang
-masukkan nasi,petai,cabai merah dan cabai rawit,aduk2 hingga rata
-bumbui dengan garlic salt,merica bubuk dan chiken stock powder
-masukkan ikan peda suir,aduk2 hingga rata,koreksi rasa
-sajikan bersama telur mata sapi

3. Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan :
1 piring nasi putih.
1 sdm irisan daging ikan asin.
1 biji pete, iris (atau bisa ditambahkan sesuai selera).
1/4 sdt terasi.
2 siung bawang putih, haluskan.
2 lembar daun bawang, iris.
1/2 sdt kecap asin.
1/2 sdt gula.
Merica, secukupnya.
—-
Cara :

  1. Rendam ikan asin dalam air hangat supaya tidak terlalu asin saat diolah. Tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis ikan asin dan semua bumbu hingga harum. Masukan nasi putih, aduk rata hingga. Koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap telur mata sapi dan irisan cabe rawit.

Komentar

News Feed