
- Resep Ayam Goreng Laos – Fjbbabel Kuliner
Bahan :
🌰Ayam satu ekor potong 8 atau 10
🌰5 kemiri
🌰5 bawang merah
🌰3 siung bawang putih
🌰1 sendok makan ketumbar
🌰secukupnya garam
🌰2 sereh
🌰2 lengkuas/ laos besar
🌰2 daun salam
Langkah :
- Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar yang sudah disangrai sebentar diatas api,kemiri n garam.
- Potong sedang sereh dan lengkuas/laos diparut.
- Lumurin ayam dengan bumbu diatas diamkan 1/2jam sampai menyerap bumbunya.
- Panaskan wajan teflon masukkan ayam diatas ungkep beri air sedikit masak sampai empuk dan air berkurang.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam sampai crispy.
- Goreng parutan lengkuas/laos tadi dengan sisa minyak untuk goreng ayam tadi
- Selesai dan sajikan ayam goreng laos dengan sambal favorit

2. Resep Ayam Bakar Solo – Fjbbabel Kuliner
Bahan:
2 ekor ayam (bagi 4(
4 sdm kecap manis
1 sdm gula merah sisir
Air kelapa untuk ungkep ayam
1/2 sdt kunyit bubuk
Bumbu Basah:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 kemiri
garam secukupnya
.
cara membuat:
- balur ayam dengan bumbu basah, diamkan 20menit
- campur semua bahan ungkep sampai matang dan airnya saat
- bakar ayam
- sajikan ❤️
3. Resep Ayam Bakar – Fjbbabel Kuliner
Komentar